В учреждениях УФСИН России по Оренбургской области ежедневно выпекают более 3000 буханок хлеба
Процесс выпечки контролируется на всех этапах, от замеса теста до готовой продукции. В ассортименте традиционные сорта хлеба: пшеничный и ржано-пшеничный, которые входят в рацион питания осужденных.
Источник https://fsin.gov.ru/news/index.php?ELEMENT_ID=888190

